Nekdanja novinarka, ki jo je premamil svet slaščic

11:11

Jelena Vadnjal se rada spominja začetkov na velenjskem radiu, a trenutno je njen svet sladko povezan s slaščicami.

jelena1
Jelena Vadnjal se odlično počuti med svojimi sladkimi mojstrovinami. (Foto: Osebni arhiv Jelene Vadnjal)

Velenjčanka se je v novinarstvu najprej preizkusila na lokalnem radiu leta 1998 in tam delala do leta 2005. »Zelo lepe spomine imam na to obdobje. Ravno pred nekaj dnevi sem spoznala Velenjčanko, ki je pohvalila program, ki sva ga ustvarjala s Tom Tomom (Borutom Justinom). Zelo lepo je slišati pohvale za deset let nazaj.«

Jelena se ni več vrnila pred radijski mikrofon. Z radia se je preselila na televizijo, kjer je sovodila oddajo E+ na Kanala A. Vmes je bila tri leta urednica lokalnega radia, glavna in odgovorna urednica ter urednica lepote pri reviji Joy. Preizkusila se je tudi v marketingu in številnim slovenskim glasbenikom pomagala do prepoznavnosti.

Že deset let živi z družino v Ljubljani. »Čeprav se na meglo še vedno nisem navadila, mi je tukaj lepo. A priznam, da Velenje in predvsem prijatelje zelo pogrešam. In premalokrat se vračam.«

Yesterday #sweet night #tastebeers #tastecakes #ljubezennaprviugriz #katrca

A photo posted by Meri Justin Verbnjak (@meri_verbnjak) on Nov 26, 2015 at 11:58am PST

 

Ponovno odkrita prva ljubezen – sladice
Že od zgodnjega otroštva jo je zanimalo vse, kar je povezano s peko sladic. Njena mama je bila na tem področju njena prva učiteljica in po njej je podedovala slaščičarsko žilico. Jelena je preizkušala recepte in vsebine, nastale so prve sladke kreacije.
Po vstopu v svet novinarstva je malce pozabila na svoj slaščičarski talent, a ko je po rojstvu hčere Miše Zarje razmišljala o novih izzivih, so jo misli preusmerile na nov sladek karierni izziv. Poleg tega ji je njen mož Simon, ki je bil v tistem času scenarist oddaje Prava ideja, dal misliti, kaj je tisto, kar jo res veseli.
Ker na tem področju ni imela formalne izobrazbe, je najprej opravila nacionalno poklicno kvalifikacijo za izdelavo slaščic, kruha, pekovskih izdelkov in testenin. Ob tem je nastajala ideja o lastni spletni strani, na kateri bi prodajala izdelke in pripomočke za dekoracijo sladic, poleg tega bi na blogu pisala o receptih svojih slaščic.
Od jeseni lahko na njeni spletni strani www.ljubezennaprviugriz.si sledite njenim uresničenim željam. »Z grafično podobo smo se oddaljili od konkurenčnih strani. Poskušali smo stran narediti bolj pregledno in bolj ›trendovsko‹. Poleg izdelkov za dekoracijo sladic ponujam tudi blog, kjer redno objavljam inovativne recepte za sladice.«

BARBARA GRADIČ OSET

Več o Jeleni Vadnjal si preberite v tiskani izdaji. 

narocite-nt